Déjà il faut veiller à différencier langues et alphabets
Les Elfes utilisent deux langues : le Quenya (langue utilisée à la base à Valinor) et le Sindarin (développé par les Elfes gris, i.e. Elrond et compagnie). Au troisième Age, à l'époque du Seigneur des Annneaux, il est devenu la langue courante des Elfes sur la TdM et le Quenya est relégué à un statut de langue officielle (pour les discours ou les cérémonies). Parler le Quenya fait "bonne impression", (un peu comme le Français aujourd'hui, ça fait "classe" à l'étranger") c'est le cas d'Aragorn. Les deux s'écrivent avec des Tengwars (de jolies lettres calligraphiées comme sur l'anneau) mais existe aussi le cirth, avec des formes plus géométriques et mieux adaptées aux gravures (cet alphabet est d'ailleurs utilisé pour l'épitaphe de Balin sur sa tombe dans la Moria). Les différences de langues et d'alphabets proviennent de l'histoire de chaque branche des Elfes : s'ils sont allés à Valinor, s'il ont vécu en Beleriand, etc. Par exemple, au IInd age, lorsque le Beleriand existait encore, certains Elfes développèrent une économie liée aux nains, et cela explique pourquoi des nains comme Balin (pour reprendre l'exemple plus haut) utilisent un alphabet elfique. Sinon, les nains possèdent leur langue propre.
Au Mordor, on parle le Noir parler, langue très rude comme nous le montre l'inscription sur l'anneau : "Ash nazg durbatulûk, ash nazg gimbatul, ash nazg thrakatulûk agh burzum-ishi krimpatu" (je n'ai jamais essayé de la lire). Au passage, sur l'anneau (forgé par des Elfes pour le compte de Sauron), le texte est écrit avec l'alphabet Tengwar, tout se rejoint.
Tolkien a développé toutes ces langues lui-même (il est linguiste à la base et parlait plusieurs langues, enseignait l'ancien et le moyen Anglais, l'Islandais, etc.) durant toute sa vie (si si , de son adolescence jusqu'à sa mort !!). Cela explique la complexité des ramifications et des évolutions étymologiques de chacune d'entre elles.
Pour mieux comprendre tout ça, il est préférable de lire le Silmarillion qui est une sorte de Bible de Varda (le monde inventé par Tolkien qui comprend la TdM) et reprend toute sa Mythologie, de sa création à sa destruction et permet de comprendre le Seigneur des Anneaux dans son contexte mythologique. Je te conseille quand même d'avoir LU (LU et non VU au cinéma
)le SdA et Le Hobbit.
J'espère avoir été le plus précis et le plus clair possible, sans t'avoir trop embrouillé...
Miura n'hésite pas à rajouter qqc si tu penses que c'est nécessaire